一口でわかる、“いのち”のちがい。
私たちの地鶏卵は、飼料と環境にとことんこだわった、力強くてやさしい卵です。
私たちが育てる地鶏は、2～3日に一度しか卵を産まない、ゆっくりタイプの“地鶏”。
だからこそ、ひとつひとつの卵に、濃厚なコクとしっかりとした旨み、ぎゅっと詰まった栄養が宿ります。
鶏たちは、1平米あたり2羽までに抑えた、広々とした鶏舎と遊び場で、ストレスなくのびのびと暮らしています。
動物性飼料はごく少量にとどめ、有機野菜・お米・海砂・自社製EM菌を使った発酵飼料で、腸内環境から健康をサポート。
その結果、黄身の味わい、白身のハリ、後味の軽さまで、思わず「また食べたい」と感じる卵に仕上がりました。
さらに、一切ホルモン剤は使用せず、雄鶏と雌鶏を一緒に育てることで「有精卵」としてお届けしています。
一般的には120～150日で出荷されるところを、私たちは約360日かけてじっくり育成。
しっかり成熟し、充実した体になった鶏が産む卵だからこそ生まれる、深いコクと余韻があります。
自然の循環をたいせつにし、素材の力を活かし、からだにやさしいものを選びたいあなたへ。
毎日の食卓に、ただの“卵”ではなく、鶏がどんな環境で育ち、どんな想いでつくられたかまで感じられる一個を。
どうぞ、私たちの地鶏卵を、あなたの食卓に迎えてみてください。