青葉（あおは）とは

青葉の甘み。自然の恵み。

濃厚な甘みと香りを楽しむ、青葉の野菜。
毎日の食事をもっと安心・もっと美味しく。

青葉の想い

野菜本来の美味しさを共有したい

無農薬野菜の定期配送サービスを始めようと思ったのは、野菜本来の美味しさに気づいたことがきっかけです。長年、野菜を食感だけで食べていた私が、無農薬野菜の驚くべき甘みに感動し、この美味しさを全国の皆さんと共有したいと考えました。

無農薬栽培農家さんを応援したい

もうひとつの大切な理由があります。それは、日々真剣に無農薬栽培に取り組む農家の方々の姿に深く感銘を受けたからです。環境への配慮と安全な食材への追求 — それは決して楽な道のりではありません。しかし、その努力は必ず価値があると信じています。

食料自給率と地球環境を守りたい

私たちが毎日口にする野菜の多くは、多くの仲介業者を経由して輸送され、流通の過程で多くのエネルギーと資源を消費しています。日本の豊かな大地と気候は、安心・安全な無農薬野菜を育むのに最適です。青葉の定期配送サービスでは、国内の契約農家さんだけと提携し、産地直送の流通網を築くことで、流通コストを最小限に、安く高品質な野菜をお届けすることで、日本の食料自給率向上に貢献します。輸送距離や流通コストを最小限に抑えることでCO₂排出量の削減にも取り組んでいます。

循環型の農業を応援することで、「次世代に残せる美しい地球」をともに守りましょう。

自然の恵みを、あなたの食卓へ。
青葉の野菜が、毎日の「安心」と「おいしさ」を育みます。

よくある質問